Aus dem Inhalt Ausgabe 11 Herbst 2011

Kopenhagens Bierfestival 2011
Entschleunigung: Bier-Spezialitäten-Laden in Berlin 
Püttner-Bräu
Institut Romeis: Beratung auf Augenhöhe
Bier & Oktoberfestmuseum in München 
"Auferstanden aus Ruinen ..." Hamburgs Brauereien von 1945 bis heute.
Fest der 100 Biere
Bierbrötchen / Bierbaguette
Hausbrautechnologie: rechtlich einwandfreie Gestaltung eines Bierflaschenetikettes
Gegendarstellung: Bier ohne Seele
Boris Biertests
KG Bier Kolumne: Craft Beer in Deutschland
Lahnsteiner Bier
Die Potsdamer Stange
Amerikas erster Original Biergarten
Westfälisches Landbier
Rezept: Weizenbier-Dessert nach italienischer Art
Desweiteren Kurznotizen, Terminkalender und Marktplatz mit Kleinanzeigen

Fehlerteufel

Leider konnten einige Fehler nicht rechtzeitig vor dem Druck verhindert werden:

- Seite 37 Boris Biertests, es fehlt das Foto vom Unibroue Raftman Ale

- Seite 49 gleich zwei:

Abläutern in der Überschrift gehört sich groß

Termine der Fränkischen BierAkademie sind richtig: 18. - 21.11 2011, 23.-26.3.2011 und 15.-18.6.2012, weiteres dazu unter wwwfraenkische-bierakademie.de